Pomerančová srdíčka recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- těsto 1 špetka sůl 1 ks vejce 150 g cukr moučka 1 balíček vanilkový cukr 250 g hladká mouka 150 g změklé máslo na ozdobu 50 g vlašské ořechy 100 g čokoládová poleva na potření 100 g pomerančová marmeláda
Postup Pomerančová srdíčka recept
Postup přípravy receptu
-
Do mísy vsypeme mouku, cukr, sůl a vanilkový cukr. Přimícháme vejce a máslo. Z těchto surovin vypracujeme těsto, které přikryjeme a necháme v chladu hodinu odpočívat.
Po hodině těsto vyndáme z chladničky, propracujeme, aby zvláčnělo.
Pracovní plochu posypeme moukou. Těsto rozdělíme na několik dílů a postupně vyválíme pláty asi 2 mm vysoký.
Vykrajujeme srdíčka.
Srdíčka pečeme na tukem vymazaném plechu v mírně předehřáté troubě. Ještě teplá je opatrně přeneseme z plechu na tác.
Srdíčka po dvou slepujeme pomerančovou marmeládou. Hotové poléváme na vrchu polevou, a ještě než poleva ztuhne, ozdobíme je oříškem.