Povidlový dort recept
Apetit Recepty moučníky
Suroviny na recept
- 3 ks vejce 70 g máslo 1,5 lžíce kakao 1/2 ks citron 100 g cukr krupice 400 g povidla 150 g povidla 50 g tuk 100% 2 balíčky čokoláda na vaření 250 g polohrubá mouka tuk na vymazání 1 lžíce pomerančová kůra 1 balíček prášek do perníku 150 g mleté ořechy 1 kelímek smetanový jogurt 150 g mléčná čokoláda mouka na vysypání
Postup Povidlový dort
Postup přípravy receptu
-
Kulatou formu (na dorty) s odnímatelným okrajem vymažeme a vysypeme. Z půlky citronu vymačkáme šťávu
Vejce vyšleháme s cukrem do pěny. Přimícháme povidla. Postupně přidáváme mouku s perníkovým práškem, mleté ořechy, jogurt, pomerančovou kůru a citronovou šťávu. Těsto vylijeme do formy a na 175 °C pečeme asi 25 - 35 minut podle typu trouby. Píchneme špejlí, když se těsto nelepí, máme hotovo
Mezitím si připravíme směs na potření. Ve vodní lázni necháme rozpustit mléčnou čokoládu spolu s kouskem másla. Přidáme povidla a stálým mícháním spojíme v hustou hmotu, kterou ještě zatepla rozetřeme po vychladlém korpusu. Zalijeme polevou (z čokolády na vaření a tuku) a necháme v chladničce zatuhnout
Povidlový dort krájíme ostrým nožem na porce a podáváme ke kávě. Opravdu chutná úžasně!