Pudinkové kuličky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- těsto 2 dkg kakao 14 dkg cukr moučka 25 dkg ztužený tuk 2 balíčky kakaový pudinkový prášek 1 konzerva slazené kondenzovaného mléko (Salko) na obalení strouhaný kokos
Postup Pudinkové kuličky recept
Postup přípravy receptu
-
Smícháme cukr, kakao, kakaové pudinkové prášky a vše prosejeme. Můžeme přidat i více pudinku, jelikož dnes už nebývá co kdysi, a těsto pak hůře tuhne.
Ve vodní lázni rozehřejeme tuk, přidáme kondenzované mléko a pomalu po lžících přimícháváme prosátou směs. Ve chvíli, kdy jsme přidali do těsta vše a těsto není po ochutnání cítit cukrem, dáme hmotu vychladit - nejlépe přes noc do lednice.
Z těsta následně válíme kuličky a obalujeme je v kokosové moučce. Pudinkové kuličky je lépe uchovávat v lednici.