Pudinkový pohár recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 70 g solamyl 1-2 ks kiwi 2 ks banán 100 g cukr krystal 150 ml smetana ke šlehání 200 ml ovocná šťáva na ozdobu máta
Postup Pudinkový pohár recept
Postup přípravy receptu
-
Nemáme-li ovocnou šťávu z kompotu, můžeme ji připravit z čerstvého ovoce v odšťavňovači. Nejlépe z pomerančů nebo sladších grepů.
Potom v kastrůlku smícháme 800 ml vody s ovocnou šťávou. Přidáme cukr a směs přivedeme k varu. Mezitím solamyl namočíme do trochy studené vody, dobře rozmícháme a nalijeme do ovocné směsi. Necháme 3 minuty vařit.
Oloupeme mandarinky, kiwi a banány. Půl banánu a půl kiwi nakrájíme na kolečka a půlku mandarinky rozdělíme na plátky. Toto ovoce si necháme stranou na ozdobení.
Zbylé banány, mandarinky, kiwi pokrájíme na menší kousky, rovnoměrně rozdělíme do pohárů. Nakonec přelijeme ještě teplou uvařenou ovocnou šťávou. Necháme vychladnout. Mezitím ušleháme do tuha smetanu.
Před servírováním pudinkový pohár ozdobíme plátky ovoce, k nímž nastříkáme šlehačku a dozdobíme snítkou máty nebo meduňky. Pudinkový pohár ihned podáváme.