Rajčata s nivou recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 5 stroužků česnek olej sůl 10-15 ks rajče bazalka 150 g niva mletý černý pepř
Postup Rajčata s nivou recept
Postup přípravy receptu
-
Česnek oloupeme a rozdrtíme. Nivu nastrouháme.
V menší misce rozmícháme olej s česnekem a bazalkou. Marinádu necháme uležet v lednici. Můžeme ji klidně připravit předem.
Rajčata omyjeme a rozčtvrtíme. Pokud jsou větší, nakrájíme je na osminky. Rajčata naskládáme je hluboké mísy. Osolíme je, opepříme a nakonec zalijeme česnekovou marinádou. Nivu nastrouháme.
Těsně před podáváním posypeme marinovaná rajčata bohatě nivou a ještě špetkou bazalky. Rajčata s nivou jsou vynikající přílohou k nasucho opečeným toastům z veky, který namáčím do marinády. Skvělé jsou také s čerstvým chlebem s máslem.