Rumovo-ořechové dortíčky recept
Apetit Recepty dezerty
Suroviny na recept
- 1 ks vejce rum 100 g kakao 250 ml mléko 100 g čokoláda na vaření 250 g cukr moučka 200 g cukr moučka 400 g hladká mouka 250 g tuk na pečení 2 lžíce maizena 100 g mleté ořechy 250 g 100% tuk 250 g Zlatá Haná
Postup Rumovo-ořechové dortíčky
Postup přípravy receptu
-
Ze surovin vytvoříme těsto, které vyválíme na 3 mm silný plát, vykrájíme kolečka. Ta pečeme na 175 °C asi 10 minut. Necháme vychladnout
Zatím si připravíme krém. Do studeného mléka vmícháme maizenu a vaříme za stálého míchání. Hustý krém zchladíme ve vodě, přičemž mícháme. Pak nástavbu všleháme do ušlehané zlaté hané a dochutíme cukrem
Na čokoládovou polevu všechny suroviny rozpustíme a smícháme v hrnci nad párou
První a druhé kolečko potřeme krémem, třetí smočíme v rumu. Mezi dvě kolečka s krémem vložíme rumové kolečko. Boky dortíku potřeme krémem a vrch polijeme čokoládou
Rumovo-ořechové dortíčky ozdobíme podle fantazie.