Ryba po řecku recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 stroužky česnek 1 lžička sůl 2 ks paprika 1 ks cibule 1 ks citron 4 lžíce kečup mletý pepř olej na smažení 80 dkg rybí filé (treska) na obalení hladká mouka
Postup Ryba po řecku recept
Postup přípravy receptu
-
Rybí filé omyjeme, osušíme a pokapeme citronem. Osolíme ho, opepříme, obalíme v hladké mouce a na rozehřátém oleji smažíme dočervena. Pak filé vyjmeme a necháme v teple.
Do výpeku vhodíme nadrobno nakrájenou cibuli a osmahneme ji. Přidáme nakrájené papriky, kečup a na plátky nakrájený česnek. Vše mírně osolíme a opepříme a ještě chvíli dusíme. Potom přidáme osmažené filé, vložíme na chvíli do trouby a ještě asi 15 minut zapékáme.
Rybu po řecku podáváme s různě upravenými brambory.