Rybí polévka s brambory recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 3 ks brambory 1 dl mléko 1 ks cibule hladká mouka 100 g mražené filé podle chuti sůl bobkový list celé nové koření
Postup Rybí polévka s brambory recept
Postup přípravy receptu
-
Do 3 dl vřící vody vložíme nerozmrazené filé. Přidáme všechno koření a oloupanou cibuli pokrájenou na čtvrtky. Vše vaříme asi 15 minut. Během vaření si očistíme brambory a nakrájíme na kousky 3 x 3 cm. Uvařené filé vybereme.
Do vývaru přidáme brambory a mléko. Když jsou brambory měkké, filé pokrájíme na kousky a vložíme zpět do polévky. Rybí polévku zahustíme moukou, do které můžeme přidat mletou papriku, případně dochutit vegetou, kořením chilli a podobně.
Rybí polévka s brambory bude skutečně sváteční, když ji ozdobíme upečenými rybičkami z lístkového těsta.