Rychlá tortilla s kuřecím masem recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 balíček tortilla 250 g kuřecí prsa 0 kelímků zakysaná smetana směs 2 stroužky česnek 1 ks paprika 1 ks cibule 2 ks rajče podle potřeby olej tvrdý sýr podle chuti sůl chilli koření mletý černý pepř
Postup Rychlá tortilla s kuřecím masem recept
Postup přípravy receptu
-
Kuřecí maso nakrájíme na malé kousky, osolíme a okořeníme pepřem a chilli. Orestujeme na trošce oleje a dáme stranou.
Dále si připravíme zeleninovou směs. Cibuli a česnek nakrájíme nadrobno a orestujeme dozlatova, přidáme na malé kousky nakrájenou papriku a po chvilce rajčata. Vše dusíme přibližně 10 minut, aby paprika změkla. Osolíme, okořeníme pepřem a chilli. Chuť chilli by měla být dominantní.
Tortilly si připravíme podle návodu, tedy ohřejeme je v mikrovlnné troubě nebo na pánvi. Každou tortillu potřeme tenkou vrstvou zakysané smetany, nanášíme ji asi 4 cm od okrajů. Poté poklademe kuřecím masem a zeleninovou směsí, navrch přidáme strouhaný nebo plátkový sýr. Tortillu těsně zabalíme a položíme na pánev, kde ji na mírném ohni z obou stran prohřejeme, aby se sýr rozpustil.
Rychlou tortillu s kuřecím masem ihned podáváme se zeleninovou oblohou podle chuti. Pokud nám zbude zeleninová směs, můžeme při podávání směs k tortillám přisypat.