Rýžové placičky s brokolicí a pestem recept

Postup Rýžové placičky s brokolicí a pestem

Postup přípravy receptu

1. Rýži vsypeme do vroucí vody a uvaříme do změknutí. Poté rýži slijeme a necháme vychladnout

2. Brokolici nevaříme a rovnou nasekáme na malé kousky. Cibuli i jarní cibulku nakrájíme nadrobno a zpěníme na másle. Přidáme brokolici, nasekaný medvědí česnek nebo nadrobno nasekané stroužky česneku. Vše lehce podlijeme vodou a povaříme pár minut

3. Obsah pánve smícháme s rýží, vejci, rozdrobeným balkánským sýrem a strouhaným parmazánem. Směs dochutíme solí, pepřem a libovolným pestem, které máme doma

4. Z těsta tvoříme placičky, které pečeme 15 - 20 minut v troubě vyhřáté na 200 °C

5. Rýžové placičky s brokolicí a pestem chutnají nejlépe ještě teplé. Můžeme je podávat samotné a také jako přílohu k masu

6. Z uvedeného množství upečeme 2 plechy rýžových placiček.