Salát z hlávkového zelí recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 80 g olivový olej 500 g bílé hlávkové zelí podle chuti sůl 1 špetka kmín mletý černý pepř podle potřeby voda
Postup Salát z hlávkového zelí recept
Postup přípravy receptu
-
Hlávku zelí očistíme a nakrájíme na nudličky. Zelí dáme do kastrolu, doplníme studenou vodou a alespoň 15 minut necháme namáčet. Pak vodu slijeme, ještě jednou ve studené vodě vypereme. Poté necháme zelí na sítu okapat.
Dostaneme se k ochucování. Zelí osolíme, posypeme kmínem a dáme do mísy. Salát z hlávkového zelí zalijeme olivovým olejem, opepříme.
Salátek necháme odležet a podáváme jako přílohu k masu, ale i samotný.