Salát z kukuřice a šunky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 300 g šunka 1 ks cibule 100 g ementál 1 snítka bazalka 1 ks červená paprika 1 konzerva sterilovaná kukuřice zálivka sůl 3 lžíce ocet balzamico 5 lžic olivový olej mletý bílý pepř 1 lžička sójová omáčka 1 lžička dijonská hořčice
Postup Salát z kukuřice a šunky recept
Postup přípravy receptu
-
Kukuřici z konzervy slijeme, propláchneme a necháme okapat. Papriku očistíme a nakrájíme na kostičky. Cibuli oloupeme, očistíme a nakrájíme na kolečka. Šunku a sýr nakrájíme také na kostičky. Bazalku opereme a lístky nasekáme najemno.
V misce smícháme suroviny na zálivku. Přidáme bazalku, kukuřici, sýr a šunku s paprikou. Důkladně promícháme. Nakonec vsypeme cibuli. Salát z kukuřice a šunky již jen lehce promícháme.
Salát z kukuřice a šunky necháme krátce vychladit a můžeme podávat. Vhodnou přílohou je čerstvé celozrnné pečivo. Salát je vhodný jako příloha ke grilovaným masům a je dobrý i bez šunky (vhodný pro vegetariány). Tu můžeme pro fajnšmekry nahradit třeba i restovanou slaninou.