Salát z míchané zeleniny recept
Apetit Recepty saláty
Suroviny na recept
- sůl 4 ks rajče 1 ks pórek 1 ks kapie 1 lžíce ocet balzamico 1 lžička plnotučná hořčice 4 ks cherry rajčata čtyřbarevný pepř 3 lžíce extra panenský olivový olej 2 ks slovenská paprika 1 - 2 lžíce umeocet
Postup Salát z míchané zeleniny
Postup přípravy receptu
-
Z pórku použijeme spíše světlou část. Pórek podélně rozpůlíme a nakrájíme na nudličky. Rajčata zbavíme bubáků a nakrájíme na kostičky. Cherry rajčata nakrájíme na plátky. Papriky a kapie omyjeme, rozpůlíme, očistíme a nakrájíme na kostičky. Vše promícháme, dochutíme podle potřeby solí a čerstvě namletým čtyřbarevným pepřem
Do mísy vlijeme lžíci octu balzamico, 3 lžíce extra panenského olivového oleje, 2 lžíce umeoctu a lžičku plnotučné hořčice, prošleháme a do zálivky postupně vmícháme nakrájenou zeleninu. Salát z míchané zeleniny dobře promícháme
Salát z míchané zeleniny podáváme dobře vychlazený jako svačinu nebo samostatný hlavní chod.