Šátečky z kynutého těsta recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- těsto 1 špetka sůl 2 ks vejce 1 šálek mléko 20 g droždí 1 lžička cukr moučka 300 g hrubá mouka 140 g tuk na pečení náplň tvaroh mák švestková povidla podle potřeby tuk na vymazání
Postup Šátečky z kynutého těsta recept
Postup přípravy receptu
-
Nejprve si z droždí, lžičky cukru a vlažného mléka necháme vzejít kvásek. Potom z mouky, tuku na pečení, 1 vejce, 1 žloutku, špetky soli a vykynutého kvásku zaděláme těsto.
Na pomoučněném vále vyválíme plát těsta silný asi půl centimetru a vykrajujeme z něj rádylkem čtverce, které naplníme náplněmi podle chuti. Čtverce přehneme, rohy dobře přitlačíme a posypeme drobenkou udělanou z trochy mouky, tuku a cukru.
Šátečky pečeme dozlatova ve vyhřáté troubě na plechu vymazaném tukem nebo vyloženém pečícím papírem.
Šátečky z kynutého těsta podáváme jako chutný moučník ke svačině.