Sekaná podle Květky recept

Apetit Recepty

Suroviny na recept

6 stroužků česnek
2 lžičky sůl
6 ks vejce
3 lžičky vegeta
1 lžička mletá sladká paprika
1 kg vepřový bok

Postup přípravy receptu

  1. Vepřový bok pomeleme na jemno. Česnek oloupeme a prolisujeme, použijeme větší stroužky.

  2. Maso zpracujeme se syrovými vejci, ochutíme solí, vegetou, mletou sladkou paprikou a česnekem. Mícháme, dokud směs nezhoustne. Rozdělíme ji na dvě poloviny a vypracujeme dva válečky, které obalíme alobalem, můžeme ještě zpevnit nití.

  3. Vodu přivedeme k varu a sekanou vaříme 90 minut. Po uvaření sundáme alobal a sekanou rozkrájíme.

  4. Sekanou podle Květky můžeme před podáváním ještě posypat mletou paprikou.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!