Sekaná s celerem a křenem recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 špetka sůl 1 ks vejce 2 dl mléko 1 špetka majoránka 1 ks cibule 100 g křen 250 g žampiony 3 ks rohlík 100 g syrový celer 1 špetka mletý černý pepř 250 g gothaj podle potřeby strouhanka mléko olej nebo máslo
Postup Sekaná s celerem a křenem recept
Postup přípravy receptu
-
Žampiony očistíme, nakrájíme na plátky a osmahneme společně s nasekanou cibulí na oleji či másle.
Rohlíky namočíme v troše mléka. Přidáme salám nastrouhaný nahrubo, syrový (očištěný) celer nastrouhaný najemno, rovněž tak křen (max.100 g). Přidáme houby s cibulí, vejce, sůl, pepř a majoránku. Kdo má rád pálivější, může přidat jednu chilli papričku. Všechno smícháme do hustější hmoty. V případě, že je směs řídká, pomůžeme si trochou strouhanky.
Sekanou s celerem a křenem dáme pomalu péct do formy z alobalu nebo do pekáčku tak na 60 minut.
Přílohou k této sekané mohou být brambory na jakýkoliv způsob.