Selská hrachová polévka recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 lžíce olej 2 lžíce máslo 4 hrnky voda 1 ks malá cibule 2 lžíce hladká mouka 1 ks menší celer 2 ks větší brambory 5 lžic předvařený žlutý hrách podle chuti sůl majoránka mletý černý pepř na ozdobu petrželová nať
Postup Selská hrachová polévka recept
Postup přípravy receptu
-
Hrách uvaříme dle pokynů na krabičce téměř doměkka. Přidáme očištěný a na drobné kostky nakrájený celer, na kostky nakrájené brambory a na trošce oleje osmahlou cibuli, osolíme a uvaříme doměkka.
Selskou polévku zahustíme jíškou z másla a mouky a ještě chvíli povaříme. Dochutíme solí, mletým pepřem a špetkou majoránky.
Před podáváním posypeme selskou hrachovou polévku nadrobno nasekanou petrželovou natí.