Sendvič se sýrem, špenátem a slaninou recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 150 g slanina 1 ks vejce 70-80 g máslo 1 hrnek mléko 1 hrst špenát 0.5 lžíce hladká mouka 80-100 g tvrdý sýr 8 plátků toastový chléb na potření dijonská hořčice
Postup Sendvič se sýrem, špenátem a slaninou recept
Postup přípravy receptu
-
Třetinu másla rozpustíme na rozpálené pánvi, přisypeme mouku a za stálého míchání ji dozlatova osmahneme. K takto připravené jíšce postupně zašleháme mléko, vejce a vmícháme polovinu nastrouhaného sýra. Vznikne nám řidší těstíčko.
Špenát propláchneme a necháme dobře okapat.
Polovinu plátku chleba potřeme hořčicí, poklademe tenkými plátky libové slaniny, posypeme špenátem a posypeme zbylým sýrem. Přiklopíme druhou půlkou plátků chleba.
Na pánvi rozehřejeme kousek másla, sendvič obalíme v těstíčku a osmažíme po obou stranách. Stejně připravíme i další sendviče.
Sendvič se sýrem, špenátem a slaninou ihned podáváme. Jako přílohu zvolíme sterilovanou okurku.