Skopové po orientálsku recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- - - olej - - sůl máslo - - petrželka 2 ks cibule 500 g lilek - - pepř mletý 500 g maso skopové 100 g sýr strouhaný 200 ml šťáva rajčatová
Postup Skopové po orientálsku recept
Postup přípravy receptu
-
Předehřejeme troubu na 200 st. Maso omyjeme, osušíme a zbavíme ho tuku. Nakrájíme ho na větší kostky a nakonec umeleme. Lilky nakrájíme na tenké plátky, prosolíme a necháme 30 minut odležet! Maso ochutíme a opečeme na másle. Cibuli nakrájíme najemno a osmažíme na velikém množství tuku. Vmícháme do masa, plátky lilků osmažíme na zbylém tuku. Zapékací misku vytřeme tukem, narovnáme do ní polovinu lilků, zakryjeme masem. Upěchujeme a narovnáme zbylé lilky. Vše přelijeme rajskou šťávou, posypeme sýrem a zapékáme na 180 st. Podáváme s bramborem.