Slaninové brambory recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- sůl 1 kg brambory 1 lžička kmín 200 g anglická slanina olej na smažení 2-4 stroužky česneku mletá sladká paprika mletý černý pepř majoránka (tymián)
Postup Slaninové brambory recept
Postup přípravy receptu
-
Brambory omyjeme a uvaříme ve slupce. Pak je zchladíme, oloupeme a nakrájíme na kousky. Slaninu nakrájíme nadrobno. Česnek oloupeme a prolisujeme.
Rozpálíme větší pánev. Přilijeme do ní olej a přidáme slaninu. Tu necháme zesklovatět a přidáme brambory. Přidáme podle chuti kmín, sůl a pepř a zvolna vše opékáme.
Nakonec přidáme papriku, česnek a majoránku.
Brambory můžeme podávat samotné nebo jako přílohu k různě upravenému masu.