Smažené kuře v sezamovém těstíčku recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 ks bobkový list 900 g kuřecí stehna podle potřeby sůl nové koření celý pepř tuk na smažení těstíčko 3 ks vejce 0 l mléko 60 g hladká mouka na obalení 1 balíček sezamové semínko
Postup Smažené kuře v sezamovém těstíčku recept
Postup přípravy receptu
-
Kuřecí stehna nařízneme ke kosti a dáme asi na 10 minut do vroucí osolené vody s kořením. Vývar můžeme pak použít na přípravu polévky.
Do skleněné mísy si dáme vejce, mouku a mléko a připravíme těstíčko.
Mezitím nám vychladli stehýnka, které nejdřív obalíme v těstíčku, pak v sezamových semínkách a klasickým způsobem je osmažíme.
Místo stehýnek můžeme smažit i prsíčka, ale ta samozřejmě nepředvařujeme.
Smažené kuře chutná výborně s bramborovou kaší nebo se zeleninovým salátem.