Name: Smažené kuřecí stehno recept
Ingredients: olej; 1 špetka sůl; 1 ks vejce; strouhanka; sádlo; hladká mouka; 1 lžíce tatarská omáčka; 1 ks kuřecí stehno; 1 lžíce camembert

Apetit Recepty hlavní chody

Suroviny na recept

olej 1 špetka sůl 1 ks vejce strouhanka sádlo hladká mouka 1 lžíce tatarská omáčka 1 ks kuřecí stehno 1 lžíce camembert

Postup přípravy receptu

Ze stehna odstřihneme kloub a stáhneme kůži. Odstraníme tučné kousky a stehna z obou stran 3 - 4 nařízneme. Do zářezů vtlačíme po troškách sýr nastrouhaný najemno a zářezy urovnáme
Stehno obalíme v hladké mouce. Do rozšlehaného vejce dáme zbytek nastrouhaného sýra, nepatrně osolíme a vmícháme lžíci tatarky. V rozmíchaném vejci stehno protáhneme a obalíme ve strouhance. Smažíme pomalu na směsi oleje a sádla
Smažené kuřecí stehno podáváme s bramborem, bramborovou kaší nebo hranolky.