Smažený česnekový sýr recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2-4 ks česnek sůl 2 ks vejce 150 g niva 150 g eidam koření 2 lžíce hladká mouka trojobal vejce strouhanka hladká mouka podle potřeby olej na smažení
Postup Smažený česnekový sýr recept
Postup přípravy receptu
-
Eidam a nivu nastrouháme na hrubém struhadle. Pokud máme a více nám chutná, můžeme použít i hermelín. K sýru přidáme vejce, mouku, prolisovaný česnek, sůl a libovolné koření či bylinky.
Ze sýrové těstíčka utvoříme placky, které obalíme v trojobalu (vejce, hladká mouka, strouhanka) a v rozpáleném tuku osmažíme dozlatova.
Smažený česnekový sýr podáváme jako chuťovku nebo s bramborovou přílohou jako hlavní chod. Doplníme tatarkou.