Směs na čínu recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 4 lžíce olej 4 ks žloutek 2 ks cibule 2 lžičky cukr krupice 4 lžíce maggi 0 lžiček kari koření 60 dkg kuřecí maso 2 ks pálivá paprika 4 lžičky worchester 2 lžičky bramborová moučka
Postup Směs na čínu recept
Postup přípravy receptu
-
Kuřecí nebo vepřové maso nakrájíme na nudličky. Středně velké cibule a pálivé papriky nebo feferonky nakrájíme nadrobno.
K nakrájenému masu přidáme všechny ingredience - nakrájenou cibuli, pálivou papriku, žloutky, maggi, bramborovou moučku, kari koření, worchester, cukr a olej. Směs promícháme, potom namačkáme do zavařovacích sklenic a dva dny necháme odležet v lednici.
Po odležení směs na trošce oleje rychle osmahneme, nebo upečeme v troubě tak na 200 °C a po chvilce stáhneme na 150 °C. Pečeme tak dlouho podle toho, jaké máme maso. Maso ke konci pečení ochutnáváme, aby bylo měkké.
Směs na čínu podáme jako hlavní chod s přílohou podle chuti.