Směs na horkou čokoládu recept
Apetit Recepty nápoje
Suroviny na recept
- 6 lžic cukr 7 lžiček solamyl 6 lžic kakao 100 g kvalitní hořká čokoláda
Postup Směs na horkou čokoládu
Postup přípravy receptu
-
Hořkou čokoládu rozmixujeme, a to přerušovaně v intervalech 10 vteřin, aby se neroztekla. Přendáme do hlubokého talíře a přidáme cukr, kakao, solamyl a vše dobře promícháme. Uchováme dobře uzavřené a v chladu
Šálek horké čokolády: Na přípravu jednoho šálku potřebujeme 150 ml mléka a 3 lžíce čokoládového prášku. Do vlažného mléka přidáme čokoládovou směs a přivedeme k varu. Vaříme, až čokoláda začne houstnout
Horkou čokoládu ihned podáváme. Podle chuti můžeme ještě více osladit nebo okořenit skořicí či mletou pálivou papričkou (pro náročnější).