Šneci z vyváženého těsta recept
Apetit Recepty chuťovky
Suroviny na recept
- vejce 25 dkg eidam 25 dkg polohrubá mouka 25 dkg Hera slanina nebo salám
Postup Šneci z vyváženého těsta
Postup přípravy receptu
-
Vytvoříme těsto z mouky, Hery a strouhaného sýra. Na pomoučněném vále z těsta vyválíme placku a poklademe ji plátky salámu nebo slaniny a zatočíme jako závin
Následně závin rozkrájíme na 1 - 2 cm proužky, čímž nám vzniknou zavinutí šneci plnění salámem. Naskládáme je na plech s pečícím papírem a potřeme rozšlehaným vejcem. Pečeme na 175 °C dorůžova cca 15 minut. Po vychladnutí šneky z vyváženého těsta konzumujeme
Místo sýru lze použít tvaroh (vanička), pak lze šneky udělat nasladko. Náplň pak vyměníme například za marmeládu, tvaroh, apod.