Name: Špagety s nivou a cottage omáčkou recept
Ingredients: sůl; 2 ks rajče; 150 g niva; 1 balení špagety; 150 g anglická slanina; 3 špetky sušená bazalka; 200 ml smetana na vaření; 1 svazeček čerstvá pažitka; 100 g eidam (30%); světlá hotová jíška

Apetit Recepty hlavní chody

Suroviny na recept

sůl 2 ks rajče 150 g niva 1 balení špagety 150 g anglická slanina 3 špetky sušená bazalka 200 ml smetana na vaření 1 svazeček čerstvá pažitka 100 g eidam (30%) světlá hotová jíška

Postup přípravy receptu

Špagety uvaříme podle návodu v osolené vodě, poté je scedíme
Slaninu nakrájíme na kostičky. Rajčata spaříme na páře, oloupeme a nakrájíme na kousky. Nivu a eidam nastrouháme
Na rozpálené pánvi osmažíme slaninu dozlatova. Rajčata přidáme na pánev spolu s nivou, eidamem, smetanou a cottage sýrem, sýry necháme rozpustit. Na závěr omáčku zahustíme hotovou světlou jíškou a dochutíme sušenou bazalkou. A máme hotovo
Špagety s nivou a smetanovou cottage omáčkou můžeme ozdobit nasekanou čerstvou pažitkou, polníčkem nebo rukolou. Ihned podáváme.