Špenátový protlak se sýrem recept
Apetit Recepty hlavní chodySuroviny na recept
- 3 špetky majoránka 2 dl voda 1 špetka rozmarýn 1 lžička vegeta 150 g gouda 2 - 3 lístky bobkový list 1 lžička mletá sladká paprika 1/2 kostky zeleninový bujon hotová jíška 3 dl polotučné mléko 1 - 2 lžíce sladká sójová omáčka 2 balíčky mražený špenátový protlak 2 - 3 špetky čerstvě mletý barevný pepř 1 kelímek extra hustá zakysaná smetana (30%)
Postup Špenátový protlak se sýrem
Postup přípravy receptu
-
Oba špenátové protlaky dáme do většího hrnce, zalijeme vodou a za občasného míchání necháme rozpustit společně s půl kostkou bujonu. Když je špenát rozpuštěný, začneme dochucovat. Vsypeme všechny bylinky, doplníme sójovou omáčkou, vegetou a mlékem. Necháme asi 10 minut provařit
Když je špenát provařený, přidáme smetanu a pořádně rozmícháme. Opět necháme pár minut podusit a podle potřeby ještě špenát zahustíme hotovou světlou jíškou. Krátce necháme probublat
Horký špenátový protlak rozdělíme do misek a zasypeme jemně nastrouhaným sýrem. Ihned podáváme.