Staročeský hrnec recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
- - - česnek - - sůl 6 ks rajčata - - majoránka 5 ks cibule - - kmín - - sádlo 4 lžíce chléb - - pepř mletý - - paprika mletá 150 g slanina anglická 1 kg maso hovězí 2 lžíce hořčice plnotučná
Postup Staročeský hrnec recept
Postup přípravy receptu
-
V hrnci rozpustíme nakrájenou slaninu, přidáme sádlo, maso nakrájené na kostky, nakrájenou cibuli a česnek, promícháme a krátce osmahneme. Zasypeme paprikou, zpěníme a podlijeme vodou. Osolíme, opepříme, přidáme kmín, majoránku a hořčici a uzavřené dusíme doměkka. Pak přidáme pokrájená rajčata a dusíme dokud se nerozpadnou. Ke konci zasypeme chlebem a prohřejeme.