Šťouchánky recept
Apetit Recepty přílohyPostup Šťouchánky
Postup přípravy receptu
-
Brambory omyjeme, oloupeme a nakrájíme na čtvrtky. Cibuli očistíme a nakrájíme na kostičky
Brambory uvaříme ve slané a okmínované vodě doměkka. Cibuli orestujeme na oleji dozlatova. Měkké brambory slijeme a přelijeme smaženou cibulkou i s olejem. Rozšťoucháme a podle chuti přisolíme
Na šťouchánky použijeme pouze brambory staré, nikoliv nové
Pokrm bude ještě chutnější, když cibulku usmažíme na domácím sádle.