Sušená dýně recept

Postup Sušená dýně recept

Postup přípravy receptu

1. 4,5 kg dýně očistíme a nakrájíme na kostky asi 2 x 2 cm, v žádném případně nekrájíme menší!

2. Kostky dýně dáme do hrnce, zasypeme 1 sáčkem kyseliny citronové a 1,2 Kg cukru krystalu, promícháme a 24 hodin necháme stát, občas promícháme.

3. Po tomto marinování necháme dýni 5 minut projít varem, vychladíme, scedíme a v horkovzdušné troubě sušíme na 50 °C celý den a noc, můžeme použít i sušičku.

4. Sušenou dýni podáváme jako lahodnou a neobvyklou chuťovku.