Švestky v košilce recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 12 ks mandle 12 ks švestka těstíčko 1 špetka sůl 2 ks vejce 0.3 l mléko 1 lžička vanilkový cukr 125 g polohrubá výběrová mouka na ozdobu cukr moučka podle potřeby tuk na smažení
Postup Švestky v košilce recept
Postup přípravy receptu
-
Velké švestky umyjeme a dosucha utřeme. Pecky vyndáme a do každé švestky vložíme oloupanou mandli.
V mléce rozšleháme sůl, vanilkový cukr, žloutky a přidáme tolik mouky, až vznikne hustější těsto jako na kapání. Nakonec lehce vmícháme pevný sníh z bílků. Švestky namočíme do těstíčka a ihned je vkládáme do rozehřátého tuku. Švestky v košilce smažíme po obou stranách.
Usmažené švestky v košilce dáme na talířek a pocukrujeme. Švestky v košilce podáváme jako drobný zákusek.