Sýrová roláda recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- sůl 125 g máslo 500 g tvrdý sýr 6 ks tavený sýr 3 ks vejce natvrdo 1 lžíce sterilovaný celer mletý černý pepř 1 hrst sekaná zelená petrželka 300 g drůbeží salám vcelku 200 g šunkový salám vcelku 1 lžíce sterilovaná kapie
Postup Sýrová roláda recept
Postup přípravy receptu
-
Nejprve si připravíme náplň. Salámy a vejce nakrájíme na kostičky.
V míse smícháme tavené sýry, máslo, celer, kapii, petrželku, salámy, vejce, sůl a pepř.
Mezitím vaříme v mikrotenovém sáčku sýr vcelku asi půl hodiny. Sýr vyjmeme a ještě horký mezi dvěma fóliemi rozválíme na placku. Tu potřeme připravenou náplní, srolujeme jí jako závin, zabalíme do alobalu a necháme v chladničce do druhého dne.