Teplý zeleninový salát recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 ks cuketa 3 ks mrkev 0.5 ks brokolice 0.5 hlávky čínské zelí podle chuti sůl máslo sójová omáčka na ozdobu 100 g sýr
Postup Teplý zeleninový salát recept
Postup přípravy receptu
-
Na velké pánvi rozpustíme máslo. Přidáme mrkev nakrájenou na tenké proužky, mírně podlijeme vodou, mírně osolíme a přidáme sójovou omáčku podle chuti. Mrkev vaříme pod pokličkou.
Dále rozebereme brokolici na růžičky, tuhé části oloupeme, nakrájíme na kolečka a přidáme na pánev. Necháme vařit asi 10 minut. Cuketu oloupeme a nakrájíme na plátky, čínské zelí nakrájíme najemno a společně s růžičkami brokolice jej přidáme do pánve. Teplý salát dusíme ještě asi dalších 10 minut.
Zeleninový salát podáváme teplý, posypaný strouhaným sýrem.