Těstovinové krokety recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 ks vejce 60 g máslo 30 g strouhanka 75 g sýr 250 g těstoviny olej na smažení 2 lžíce sekaná petrželová nať podle potřeby sůl na obalení 2 ks vejce strouhanka hladká mouka podle chuti mletý pepř muškátový oříšek
Postup Těstovinové krokety recept
Postup přípravy receptu
-
Těstoviny uvaříme ve slané vodě a dáme do velké mísy vychladnout.
Přilijeme rozpuštěné máslo, sekanou petrželku a dvě vejce. Osolíme, opepříme, ochutíme muškátovým oříškem a vmícháme strouhaný sýr. Pomoučněnýma rukama tvoříme krokety.
Připravené krokety obalujeme klasicky v mouce, rozšlehaných vajíčkách a strouhance.
V rozpáleném oleji smažíme těstovinové krokety z každé strany dvě minuty.