Těstovinový salát pěti barev recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- podle chuti sůl majonéza 15 dkg tvrdý sýr mletý černý pepř 15 dkg strouhaná niva směs 3 ks rajče 2 ks červená paprika 2 ks zelená paprika 1 balíček těstoviny (vřetena) 20 dkg točený salám 1 ks okurka hadovka
Postup Těstovinový salát pěti barev recept
Postup přípravy receptu
-
Nejdříve si připravíme balení těstovin (ideální tvar jsou vřetena - vrtule) a uvaříme podle návodu. Poté scedíme vodu a necháme vychladnout.
Mezitím si umyjeme a pokrájíme rajčata a papriky na kostky, okurku oloupeme (pokud nám vadí slupka) a nakrájíme, točený salám pokrájíme na stejně velké kousky jako zeleninu. Přidáme k těstovinám a vše promícháme. Poté přidáme několik lžic majonézy (popř. tatarky), podle potřeby dochutíme pepřem a solí. A vmícháme nastrouhaný tvrdý sýr (eidam, niva). Vše ještě zamícháme a necháme v ledničce odležet (aby zelenina pustila šťávu).
Dobře vychlazený těstovinový salát pěti barev podáváme s pečivem.
Zeleninu lze obměňovat podle chuti a možností, lze přidat kukuřici nebo hrášek a různě kombinovat. Sýr není nutné přidávat.