Těstovinový salát s kuřecím masem recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 lžička kari 3 lžíce olivový olej 300 g kuřecí prsa 0.5 lžičky mletá skořice 1 ks červená paprika 2 lžíce škrobová moučka 1 ks salátová okurka 150 g sterilovaná kukuřice 1 ks oranžová paprika 2 ks jarní cibulka s natí 1 balíček těstoviny (vrtule) zálivka sůl 300 g zakysaná smetana mletý bílý pepř 2 lžíce pikantní plnotučná hořčice podle chuti sůl
Postup Těstovinový salát s kuřecím masem recept
Postup přípravy receptu
-
Kuřecí prsa nakrájíme na nudličky, dáme do misky, přidáme kari, skořici, škrobovou moučku a promícháme. Necháme 10 minut proležet a potom zprudka opečeme na oleji. Necháme zchladnout.
Těstoviny uvaříme podle návodu na obalu. Scedíme, propláchneme a promastíme lžící oleje. Zeleninu očistíme.
Vsypeme je do větší misky, přidáme papriku nakrájenou na nudličky, nadrobno nakrájenou cibulku, na tenké plátky nakrájenou okurku i se slupkou a okapanou kukuřici. Promícháme a přidáme kuřecí maso i s výpekem.
Zakysanou smetanu smícháme s hořčicí a olejem. Osolíme, opepříme a zálivkou přelijeme salát. Zlehka promícháme a necháme 10 minut odpočinout.