Těstovinový salát s Mahi Mahi recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 30 g slanina sůl 10 g máslo 1 ks cibule 2 ks rajče 50 g pórek 225 ml majonéza light 1 lžíce olivový olej 1 ks žlutá paprika 0 ks salátová okurka sterilovaná kukuřice mletý černý pepř sterilovaná kapie 400 g těstovinová vřetena 400 g ryba Mahi Mahi
Postup Těstovinový salát s Mahi Mahi recept
Postup přípravy receptu
-
Zeleninu očistíme. Cibuli a pórek nasekáme najemno. Slaninu nakrájíme na kostičky. Mahi Mahi nakrájíme na menší kousky.
Na trošce dobrého olivového oleje a másla zpěníme cibuli a slaninu. Přidáme najemno nakrájený pórek. Nakonec přidáme nakrájenou Mahi Mahi. Velmi krátce ji opražíme a necháme vychladnout.
Mezitím si uvaříme ve slané vodě těstoviny podle libosti, nejlépe se hodí malá vřetena. Nakrájíme zbylou zeleninu a ve velké míse promícháme s majonézou. Po vychladnutí přidáme rybu, kterou jsme zastříkli citronovou šťávou. Kdo má rád, může přidat sterilovanou kukuřici a nakládanou kapii. Smícháme lehce dohromady. Těstovinový salát s Mahi Mahi necháme v lednici proležet.
Těstovinový salát s Mahi Mahi podáváme s dobrým bílým vínem