Těstovinový salát se šunkou a melounem recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 400 g těstoviny 100 g rukola 40 ml olivový olej 150 g parmská šunka 300 g žlutý meloun 10 ml citronová štáva podle chuti sůl pepř
Postup Těstovinový salát se šunkou a melounem recept
Postup přípravy receptu
-
Těstoviny uvaříme ve vroucí osolené vodě al dente. Propláchneme je ledovou vodou a necháme dobře odkapat.
Šunku nakrájíme na tenké nudličky, medový meloun na kostičky. Do těstovin přidáme olivový olej, kostky melounu, šunku a dobře, ale opatrně promícháme. Těstovinový salát se šunkou a melounem zakápneme čerstvým citronem a dáme alespoň na hodinu do ledničky.
Na 4 talíře položíme umytou, osušenou rukolu a do středu rozdělíme těstovinový salát se šunkou a melounem. Ihned podáváme.