Těstoviny s avokádovou náplní recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- sůl 8 ks těstoviny mušle směs sůl 1 ks avokádo 1 ks limetka 1 ks šalotka pepř 1 svazek bedrník nebo petrželka na ozdobu salát
Postup Těstoviny s avokádovou náplní recept
Postup přípravy receptu
-
Velké mušle z těstovin uvaříme ve slané vodě tak, aby byly pevné na skousnutí, ochladíme a necháme okapat.
Limetku vymačkáme a polovinu šťávy zakapeme těstoviny. Šalotku oloupeme a nasekáme najemno. Zelené natě omyjeme a otrháme lístky. Polovinu lístků dáme stranou, ostatní nasekáme.
Avokádo oloupeme a pecku vyjmeme. Dužinu nakrájíme na malé kostičky. Ihned zakapeme šťávou z limetky a smícháme se šalotkou a bylinkami. Podle chuti osolíme a opepříme. Směsí naplníme těstoviny.
Těstoviny s avokádovou náplní obložíme salátem a můžeme podávat.