Těstoviny s houbami a smetanou recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 snítka rozmarýn 4 lístky šalvěj 2 ks šalotka 120 g žampiony 120 g hříbky 6 lžic smetana na vaření 300 g loupaná rajčata 340 g tagliatelle podle chuti sůl mletý černý pepř podle potřeby parmazán 3 lžíce olivový olej
Postup Těstoviny s houbami a smetanou recept
Postup přípravy receptu
-
Šalotku nakrájíme nadrobno, houby očistíme a nakrájíme na slabé plátky. Těstoviny uvaříme podle návodu na balení, ale nerozvaříme je. Šalvěj nakrájíme nebo nasekáme nadrobno.
Na oleji opečeme šalotku, přidáme houby a bylinky. Asi po 10 minutách přidáme rajčata, sůl a pepř. Podlijeme trochou vody a na mírném plameni vaříme asi 20 minut. Na závěr vlijeme smetanu a krátce provaříme.
Uvařené těstoviny vložíme do houbové omáčky s rajčaty a smetanou, společně promícháme.
Těstoviny s houbami a smetanou podáváme posypané strouhaným sýrem.