Timbálek z lososa recept
Apetit Recepty předkrmy
Suroviny na recept
- 1 lžíce cukr 100 g jahody koriandr 1 ks chilli paprička 100 ml olivový olej limetková šťáva 200 g uzený losos 100 g créme fraiche 1 lžíce bílé balsamico
Postup Timbálek z lososa
Postup přípravy receptu
-
Créme fraiche smícháme s koriandrem a limetkovou šťávou. Plátky uzeného lososa vyskládáme do kulaté formy, naplníme crémem fraiche a zabalíme do fresh folie
Na dresink smícháme balsamico, olivový olej, limetkovou šťávu, jemně nasekanou chilli papričku, koriandr, cukr a nakrájené jahody
Timbálek z lososa se podává s malým salátem a případně rozpečenou bagetou
Zdroj: restaurace Epopey