Tofu na žampionech recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 5 lžic olej 2 ks cibule 200 g tofu 200 g žampiony 2 lžíce olivový olej ole podle chuti koření
Postup Tofu na žampionech recept
Postup přípravy receptu
-
Cibuli a houby očistíme. Cibuli a žampiony nakrájíme na plátky. Místo žampionů můžeme použít hlívu.
V pánvi rozehřejeme olej, vsypeme cibuli a orestujeme ji dozlatova. Přidáme žampiony, krátce osmahneme a podlijeme vodou. Dusíme, než jsou houby téměř měkké. Pak vmícháme tofu nakrájené na kostky a dusíme asi 5 - 8 minut. Tofu na žampionech ochutíme kořením, sekanou petrželkou nebo pažitkou a přidáme asi 2 lžíce olivového oleje. Již necháme jen prohřát.
Tofu na žampionech podáváme s čerstvým celozrnným pečivem.