Zeleninový salát s tofu a mozzarellou recept
Apetit Recepty salátySuroviny na recept
-
sůl
1/2 ks citron
2 špetky bazalka
1 balíček mozzarella
2 ks jarní cibulka
mletý barevný pepř
100 g cherry rajčátka
200 g uzené tofu
3 ks bílá paprika
Postup Zeleninový salát s tofu a mozzarellou
Postup přípravy receptu
-
Připravíme si zeleninu. Vše očistíme a nakrájíme na libovolně velké kousky, my máme raději menší. Mozzarellu slijeme a nakrájíme, stejně postupujeme s uzeným tofu
Zeleninu vsypeme do mísy a promícháme (paprika, rajčátka, cibulka). Zakapeme citronem, přidáme tofu i sýr a dochutíme solí, pepřem a bazalkou. Salát ještě jednou promícháme
Zeleninový salát s tofu a mozzarellou rozdělíme do misek a podáváme jako hlavní chod.