Tofu salát s klíčky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 ks cibule 250 g tofu 1 ks jarní cibulka 200 g cherry rajče 100 g pšeničné klíčky zálivka sůl mletý bílý pepř 2-3 lžičky sójová omáčka 2-3 lžičky třtinový cukr 3 lžíce ořechový olej
Postup Tofu salát s klíčky recept
Postup přípravy receptu
-
Cherry rajčátka omyjeme a rozpůlíme. Klíčky důkladně omyjeme a řádně osušíme. Lepší je použít čerstvé klíčky, pokud je ale neseženeme, můžeme použít i klíčky ve sladkokyselém nálevu. Cibule očistíme a nakrájíme na kolečka. Sýr tofu nakrájíme na kostičky.
V salátové míse smícháme suroviny na zálivku. Podle chuti přidáme cukr, sůl a pepř. Do zálivky vmícháme tofu. Pak přidáme zbylé suroviny a jen lehce promícháme.
Tofu salát s klíčky můžeme nechat lehce vychladit a ihned podáváme.