Topinky s ďábelským mletým masem recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
- 5 stroužků česnek 150 ml olej 1 lžička sůl 10 dkg cibule 0.5 lžičky kmín 2 ks feferonky 1 kg mleté maso 4 lžíce pikantní kečup 3 dkg mletá sladká paprika 1-2 špetky mletý černý pepř 2 lžičky worchestrová omáčka 10 dkg sterilovaná kapie podle potřeby chléb
Postup Topinky s ďábelským mletým masem recept
Postup přípravy receptu
-
Cibuli oloupeme, nakrájíme na kostičky a předem si ji osmahneme. Maso okořeníme pepřem a solí.
Na pánvi rozehřejeme olej, přidáme okořeněné maso, osmaženou cibulku a mletou sladkou papriku. Vše společně dusíme doměkka. Vzniklá směs by měla mít konzistenci pomazánky. Poté přidáme nadrobno nakrájenou kapii, feferonky, prolisovaný česnek, worchestrovou omáčku, kmín a pikantní kečup. Nakonec mleté maso ještě podle potřeby dochutíme solí a pepřem.
Ďábelské mleté maso podáváme na opečených topinkách.