Tortilla plněná avokádem recept
Apetit Recepty hlavní chodySuroviny na recept
- 3 lžíce olej 1 lžička sůl 2 ks avokádo libeček 2 hrnky hladká mouka 1 lžíce citronová šťáva 1/2 hrnku vlažná voda čerstvě mletý pepř 200 g tofu natural 2 lžíce sojanéza himalájská sůl
Postup Tortilla plněná avokádem
Postup přípravy receptu
-
Do větší misky nasypeme mouku a osolíme. Přidáme olej a přilijeme vlažnou vodu. Vypracováváme těsto tak dlouho, aby přestalo lepit
Těsto na tortilly rozdělíme na 10 bochánků, které vyvalíme na pomoučněném válu na co nejtenčí placku
Tortilly pečeme krátce na suché rozpálené pánvi z obou stran
Náplň si připravíme z rozmačkaného avokáda, nastrouhaného tofu natural, čerstvě vymačkané citronové šťávy, soli, čerstvě mletého pepře, libečku a sojanézy. Avokádovou náplň dobře promícháme
Tortilly naplníme a přehneme, vytvoříme ruličky, trojúhelníčky - je to jen na nás
Tortilly naplněné avokádem ihned podáváme. Tento recept uvítají i vegani.