Tortily po česku recept
Apetit Recepty hlavní chody
Suroviny na recept
- 3 - 4 ks paprika mletý pepř kari koření sójová omáčka drcený kmín 1 ks ledový salát mletá sladká paprika worcesterská omáčka granulovaný sušený česnek mleté chilli koření mletá pálivá paprika 400 g kuřecí prsní řízky 1/2 kostky kuřecí bujón tekuté polévkové koření tmavá instantní jíška 1 plechovka červené fazole ve slaném nálevu tekutá vegeta 8 ks tortila
Postup Tortily po česku
Postup přípravy receptu
-
Kuřecí prsa rozkrájíme na tenké nudličky. Cibuli rozkrojíme na čtvrtky a nakrájíme na slabé plátky
Na pánev nalijeme olej a přidáme cibuli. Když cibule zesklovatí přidáme kuřecí prsa. Ihned zastříkneme sójovou a worcesterskou omáčkou podle chuti, tekutou vegetou a tekutým polévkovým kořením. Orestujeme. Když se maso zatáhne, přidáme mletou sladkou papriku, mletou pálivou papriku, granulovaný česnek, kari, chilli, mletý pepř a drcený kmín. Promícháme a podlijeme trochou vody. Přidáme 1/2 kostky kuřecího bujónu a dusíme. Po cca 10 minutách přidáme 2 papriky nakrájené na tenké nudličky. Dále dusíme
Když je maso měkké, přidáme 1 plechovku červených fazolí. Ty předem slijeme, ale neoplachujeme! Promícháme, necháme chvíli provařit a odstavíme. Pokud je omáčka příliš tekutá, musíme ji zahustit třeba instantní jíškou
Připravíme si ledový salát, který rozdělíme na jednotlivé listy a omyjeme. Další 1 - 2 papriky pokrájíme na širší nudličky. Tortillu ohřejeme v mikrovlnné troubě. Na tortillu položíme list salátu, uvařenou směs a posypeme syrovou paprikou. Zabalíme a tortilly po česku ihned podáváme.