Třené linecké recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 30 dkg máslo 1 ks žloutek 10 dkg cukr moučka 2 ks vanilkový cukr 350 dkg hladká mouka podle potřeby pikantní marmeláda
Postup Třené linecké recept
Postup přípravy receptu
-
Utřeme si máslo, moučkový cukr, žloutek a 2 vanilkové cukry. Poté přidáme mouku a důkladně těsto vypracujeme. Dáme odležet do lednice alespoň na 2 hodiny.
Na pomoučněném vále vyválíme placku asi 4 mm silnou a vykrajujeme vzory. Mě se osvedčila menší kolečka, protože to trochu nabude a pak to nevypadá hezky.
Třené linecké pečeme na 170 °C do světle zlatova. Než je sundám z plechu, už mi hnědnou a to nechci.
Pak třené linecké uložíme do krabice do sklepa a po odležení mažeme pikantní marmeládou (tak týden před Štědrým dnem).