Třípatrové řezy recept
Apetit Recepty moučníky
Suroviny na recept
- 1 hrnek olej sůl 2 ks vejce 250 g máslo 2 lžíce kakao 2 hrnky mléko 2,5 dl mléko 1 balíček prášek do pečiva 4 lžíce cukr krupice 2 hrnky cukr krupice 3 lžíce cukr moučka 1 balíček vanilkový cukr 3 hrnky polohrubá mouka 2 kelímky smetana ke šlehání strouhaná čokoláda 1 balíček ztužovač šlehačky 1 balíček karamelový pudink v prášku
Postup Třípatrové řezy
Postup přípravy receptu
-
V míse smícháme cukr, vejce, olej, sůl a vanilkový cukr. Vymícháme do vláčné hmoty. Přidáme kakao, mouku, prášek do pečiva, mléko a důkladně promícháme
Těsto nalijeme na předem vymazaný a vysypaný plech a pečeme v mírné troubě předehřáté na 180°C asi 20 minut. Necháme vychladnout
Mezitím uvaříme z mléka, pískového cukru a pudinkového prášku hustý, karamelový pudink, který necháme vychladnout. Když je studený, vyšleháme jej s máslem a moučkovým cukrem do hladkého krému, který natřeme na vychladlý piškot
Ve šlehačce rozmícháme ztužovač a potom vyšleháme do tuha. Natřeme na karamelový krém a vršek ozdobíme strouhanou čokoládou, nebo kakaem.